begin kurkdroog search.php
begin kurkdroog content.php
Degelijke Chardonnay, met brede neus van boter en bladerdeeg, met in de mond ook toetsen van zachte kruiden, perzik en exotische vruchten. (13%)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Deze rosé uit de streek van Béziers is van een meer dan aanvaardbaar niveau: veel frisse zuren met citrus in de ouverture maar ook wat rijp rood fruit dat zich evenwel pas manifesteert op het achterste van de tong. (12,5%)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Lichte roséwijn voor zomerse gelegenheden. Ouverture met hints van aalbes, aardbei, framboos. De mond is fris en luchtig met een welgekomen bittertje in de finale.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Vreemde neus met poederachtig hout, maar de mond maakt veel goed: geconcentreerd fruit en een kundig malen dat eindigt op een stevige dosis zwarte peper en dito tannine. Vreemd voor een Aussie-wijn dat we nu nog een millésime van 5 jaar geleden op het schap vinden… (14,5%)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Hints van acaciabloesem, citrus en pompelmoeszeste (bitters). Op de tong breed en vetjes, met vriendelijke zuren. Maaltijdwijn. (12,5%)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Frisse, spannende wijn van de Plaimont-coöperatieve met zachte hints van perzik en limoen en op de tong ook wat kweepeer en groene ananas. Mooi is dat deze wijn enkel van lokale druiven (uit het Zuid-Westen van Frankrijk) wordt gemaakt zoals Gros Manseng, Petit Courbu en Arrufiac . Wijn die boven zijn prijsklasse bokst. Slechts 12,5% alcohol
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Malbec, gerijpt in de schaduw van de Andes-gebergte, die lekker kruidig en intens opent, rond en romig op de tong komt, maar in het middenpalet plots een lactisch (melkachtig) smaakje krijgt. De mooie finale zorgt gelukkig voor compensatie. (14%)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Misschien een woordje uitleg over het terroir: La Livinière is de betere sector van de appellatie Minervois (Languedoc) en wordt beschouwd als een cru (net als Boutenac, La Clape, Pique Saint Loup, Terrasses du Larzac, Grès de Montpellier…). Dit is een blockbuster: vet, krachtig, kruidig en dus een uitgelezen wijn voor de winterperiode. Ja, een feestwijn die je gerust ook bij wild kan serveren. (14,5% alc)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Product van de Sagrada Familia-coöperatieve. Typische Sauvignon met hints van kruisbes, varens en tropisch fruit. Mond met spankracht en een biertje in de afdronk. Denk aan aperitief, garnalen en zeevis. Eventueel ook jonge geitenkaas. 13% alc.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Dit is een nieuwe wijn van het Belgische initiatief Raíces Ibéricas dat oude wijngaarden opkoopt om ze te beschermen tegen verloedering en ondergang. In dit geval leidde dat tot een blend die we kennen uit de zuidelijke Rhône-vallei: Grenache en Syrah, waarbij de eerste generositeit, natuurlijke kruidigheid en een rond mondgevoel geeft en de Syrah aromatische expressie en structuur. Dit vinden we allemaal terug in deze erg geslaagde Calatayud die heel wat fraîcheur in huis heeft ondanks een stevige 14,5% alc.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Pretentieloze rhônewijn en dat is precies waarom we deze wijn zo appreciëren. Héél Grenache, ook al is er een toevoeging van Syrah, Mourvèdre en… Counoise, de druif die men vroeger uitrukte omdat ze traag rijpte en te weinig alcohol opleverde. Dit is een geslaagde, fruitige Sablet met een hint van zoethout en garrigue voor dagelijks plezier. Ideaal bij worst en grillades – ook grillades van zuiderse groenten. Tijdelijk aan €8,99. (14%)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Niet alleen de rosé is overtuigend ook de witte die een blend is van 90% Sauvignon Blanc en 10% Grenache blanc. Fruitig, intens en met die spankracht op de tong die je doet verlangen naar een tweede glas. Knap gemaakt door producent le Hameau des Ollieux. Vroeger een Pays d’Oc, nu Vin de France maar dat heeft de kwaliteit niet geschaad, integendeel. 12% alc.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Goede frisse wijn op basis van de gelijknamige wijn. Erg fruit met veel spankracht ion de mond en een mooie retour van citrus en vooral rijpe citroen. Het mespuntje zwarte peper dat we vaak bij deze wijn terugvinden, blijft hier achterwege. 12,5% als. Mooie aperitiefwijn die net iets te fruitig is om ook de gelijknamige kaas te begeleiden. Drink jong.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Roero Arneis zie je niet veel in België. De witte druif, de Arneis uit het Noord-Italiaanse Piemonte, heeft de naam wat oxidatief te zijn (je kan de ijn niet lang bewaren) omdat ze een relatief lage zuurtegraad heeft. Maar omdat de interesse groot is wordt de wijn nu slimmer ‘opgevoed’, namelijk door bewust de malolactische gisting te blokkeren zodat er geen biologische zuurafbouw plaatsvindt. Dit is een geslaagd voorbeeld met fijne hints van perzik en rijpe pompelmoes.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Zuiderse rhônewijn met een verleidelijk neus van rode pruimpjes en kersenlikeur. Geen forse tannine en ook geen pronte zuren in de afdronk van deze wijn, wel generositeit en een zwoele en wilde kruidigheid. Kortom een rode wijn die vlot doordrinkt en houdt van grillades en simpele gerechten. Waar voor je geld.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Verrassend frisse Chardonnay met hints van varens en taxus maar net zo goed meloen, groene ananas en nectarine met na walsen ook aangename rokerige toetsen. Het resultaat is een chardonnay die helemaal niet zwaar of romig smaakt, maar integendeel erg fris is, ondanks het exotische jasje.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Biodynamische Bordeaux die garant staat voor een pak proefplezier: perfect rijp fruit, fijne kruidige toetsen, goed verweven zuren en tannine die zorgen voor frisheid en structuur. Wel 14% alcohol, maar die voel je nauwelijks. De wijn rijpte deels op eiken vaten en deels op amforen. (tijdelijk in promotie in de maanden november/december 2023)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Goed getypeerde grenache met aroma’s rood fruit en garrigue, sappige tannine, vetjes en fruitig van palet met een terugkeer van aardbei en kers. Bij grillades en charcuterie. (13,5% als.) (3+3 actie tijdens de maand maart 2023)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Dartele, jonge rosé met licht bonbon-roze tint. Aangename neus van framboos en tutti-frutti. Mond met lichte sucrositeit maar toch een mooie spankracht dankzij de pronte zuurtjes. Apero- en bbq-rosé. (12,5%) (tijdelijk in promotie 3+1 in de maat maart 2023)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Karaktervolle neus, wit pepertje, venkel, kruisbes, spannende mond, wat vetjes van textuur dat wel, maar een goed droge finale. Gelsaagd oogstjaar (voor wit). Lekker bij charcuterie, een gratin of een gelijknamig stukje kaas. (13,5%) (tijdelijk aan €4,99 in maart 2023)
end kurkdroog content.php
end kurkdroog search.php
