begin kurkdroog search.php
begin kurkdroog content.php
Gezonde kleur, aroma met pruimen, braam en wat kruiden. In de mond sappig en vet fruit met een mooie concentratie. Kon wat frisser en complexer, maar er is voldoende ruggengraat en lengte ondanks de zachte tannine. Werd €0,4 duurder.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Rijp zwarte fruit en griotte kers, pruim, kruidige en gerookte toon, zoethout, laurier typerend nieuwe wereld. In de mond rond, gul, fruitig, evenwichtig, structuur, strakke maar goede tannine, tabak. Maaltijdwijn.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Heeft die vollere (abrikoos, gele perzik) en vettere stijl van een rijpe chardonnay. Ook iets rokerigs. Tuti-frutti in de mond, zachte kruiden, mogelijk wat eik, zekere diepte en complexiteit in het palet. Een beetje ‘Hoorn des Overvloeds’. 14% alc. MOMENTEEL NIET MEER IN VOORRAAD.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Neus met brioche en rijp geel steenfruit. Niet uitbundig, wel aangenaam. Genereuze aanzet. Evenwichtig palet met opnieuw mooi rijp fruit en voldoende zuren. Kweepeerbitterjte in de afdronk. (13,5%)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Aangename, aromatische wijn met een goede fruitinvulling.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
LePlan-Vermeersch.
Ongelooflijke wijn, onwaarschijnlijk verhaal
Dirk Vermeersch is geen gewone. Afkomstig uit het Brugse, is hij zich gaan vestigen in de buurt van Antwerpen, in Schilde. Maar over zich doen spreken, doet hij het eerst in Limburg, door de 24 uren van Zolder te winnen. Drie jaar later echter, na een zwaar rally-ongeval is hij autocoureur af. Geen nood, hij begint een handel in tweedehandsauto’s en drie jaar later (1989) verwerft hij een concessie voor de merken Maserati en Lancia. In 1999 vindt hij een overnemer voor zijn zaak. Hij besluit samen met zijn vrouw en dochter te verhuizen naar Zuid-Frankrijk en een Mas te beginnen. “Een tweede droom die uitkwam.” In feite moest er een ruïne heropgebouwd worden. De bedoeling was om in Frankrijk van het leven te genieten en samen met zijn vrouw chambres d’hôtes uit te baten. Maar dat paradijselijke leven blijkt te gezapig voor hem. Uit verveling begint hij een vergeten perceel carignan-wijnstokken te verzorgen in zijn achtertuin. Het begin van een succesverhaal.
Autodidact en rebel.
Zonder dat zijn vrouw Hélène of zijn dochter Ann het beseffen, was Dirk wijnbouwer geworden, 100% autodidact. Een diploma heeft hij nooit gehad en ook dit gebeurde op intuïtie. De eerste wijn die hij maakte met de bedoeling hem te commercialiseren was een GT-S 2003. Die allereerste wijn kreeg meteen twee sterren in de Guide Hachette. Dochter Ann besloot om oenologie te gaan studeren en hielp vanaf 2005 bij de uitbouw van het domein Leplan-Vermeersch.
De GT is natuurlijk geïnspireerd op heet ‘Grand Turismo’ uit de autowereld maar wordt hier de GT van Grand Terroir, terwijl de S voor Syrah stond. Zijn wijnen werden ingeschreven in de appellatie ‘Côtes du Rhône,’ en wie Côtes du Rhône maakt, is verplicht om te blenden. Een pure syrah of carignan maken, mag in principe niet. Door zo duidelijk aan te geven dat zijn wijnen monocépages (GT-S(yrah), GT-G(renache), GT-C(arignan)) zette Dirk zichzelf buitenspel. Maar dat deerde hem niet: hij koos voor het label ‘Vin de France’ en zette gewoon ‘Rhône’ op zijn etiketten. Intussen was zijn productie wel gecertifieerd door Ecocert omdat Dirk 100% biologisch werkt.
Precisie
Dat hij als racepiloot een goede wijnbouwer werd, vinden velen verwonderlijk. Maar dat vindt hijzelf niet. Wan wat heb je nodig als racepiloot? Vermeersch: “Passie, precisie, teamgeest, de lef om berekende risico’s te nemen, snel kunnen beslissen en tegelijk geduld. Diezelfde eigenschappen maken ook een goede wijnbouwer van je.”
Wat Dirk nog overhield aan zijn overwinning in Zolder is dat hij houdt van applaus. Daarom kocht hij in Châteauneuf-du-Pape een klein perceel van een twintigtal are. Dat deed hij met ‘voorbedachte rade.’ Hij steekt niet weg dat het zijn bedoeling was om door wijngoeroe Robert Parker geproefd te worden. Parker is namelijk gek van Châteauneuf. Zijn (moeilijk te vinden) Châteauneuf du-Pape werd GT1 gedoopt. Parker proefde LePLan-Vermeersch en gaf hem een score van 95 op 100 voor de 2007. Hij zou later nog beter doen.
In 2010 volgde een nieuwe belangrijke stap. De Mas werd verkocht en met de opbrengst financierde Dirk een modernistische winery van 2400m2, geen show-off maar netjes verborgen voor de passanten. Alles werd perfect uitgekiend met moderne vaten- en vinificatiezaal, een enorme batterij zonnepanelen en eigen waterbevoorrading (bronwater op meer dan 100 meter diepte) en verder appartementen en een groot terras. Rond het gebouw vinden we 24 hectare wijngaarden, waarvan twee beplant met witte rassen.
Bij de rode druiven vinden we niet alleen de bekende rassen syrah, grenache, en carignan maar ook alicante, een ‘verboden’ druif voor de rhône. “Waarom zou ik die druif rooien als ze mooie wijnen voortbrengt?, ” staaft Dirk zijn gelijk. Hij mengt de alicante in zijn GT-X, waarbij de X duidt op het Romeinse teken voor 10. Er zitten 10 verschillende druivenrassen in vermengd, een knipoog naar Châteauneuf, waar men tot 13 druivenrassen mengt in één wijn. Deze topwijn was zijn eerste rebelse ‘Vin de France’. Met deze wijn zou hij op zoete wijze revanche nemen op het Franse appellatie-systeem.
Beste Franse Wijn
In 2013 scoorde hij namelijk een dikke hit door zijn wijn LePlan GT-X 2011 bekroond te zien tot Beste Franse Rode Wijn op de Japan Wine Challenge. Dat deze prijs in Japan werd werd uitgereikt, doet geen enkele afbreuk aan de waarde ervan want wie zat er behalve meerdere masters of wine in de jury? Michel Bettane en Thierry Desseauve, die voorheen nog nooit een positief woord schreven over de wijnen van Dirk Vermeersch. Maar deze jurering gebeurde natuurlijk blind.
Hij sleepte nog andere trofeeën in de wacht die zijn buren groen doen uitslaan van jaloezie. Met de GT-X 2011 won hij ook de trofee van Beste Franse Rode wijn in Denemarken. In de Hong Kong Wine Competition won hij de trofee van Beste Franse Wijn met de GT-G 2011. In Nederland won hij de Trofee Beste Wijn van het Jaar met zijn GT-S 2010. Jancis Robinson gaf hem 17,5/20 voor zijn GT-1 2006, Decanter gaf hij drie sterren voor zijn GT-1 2009. Parker gaf 94 punten voor zijn GT-X 2007, maar de hoogste score ooit kwam er voor zijn GT-1 2010: 96 punten.
Dat succes liet hem toe om ook als makelaar op te treden en een nieuw label op de markt te brengen: LePLan Classic. Dirk selecteerd wijnen of druiven bij wijnmakers en vinifieert de wijnen verder of laat ze op gepaste manier rijpen. OP die manier verschenen als een Sauvignon Blanc, een rosé, een merlot, een grenache blanc, een rode rhône, een Plan de Dieu, een Vacqueyras, een Gigondas en een Châteauneuf op de markt. Zie ook https://www.leplangt.com/nl/producten
Zomaar langsgaan? Kan.
Denk nu niet dat enkel de beau monde nog welkom is ten huize Vermeersch. LePlan-Vermeersch vindt u op de weg tussen Tulette en Suze-la-Rousse (100 Chemin du grand Bois, 26790 Suze-la-Rousse, T. +33 475 00 00 80). Mocht u ooit in de buurt zijn: Dirk Vermeersch geeft op het domein samen met zijn dochter Ann in de zomer elke dag rondleidingen tussen 14u en 18u. ‘Van druif tot wijn in het glas’.
Onze laatste proefnotities:
LePlan – Vermeersch GT-G 2013 *** (uitbundig, gul, lang)
LePlan – Vermeersch GT-C 2013 **** (expressief, dens, rasecht)
LePlan – Vermeersch GT-1 2011 **** (krachtig, gebald en elegant tegelijk)
Meer info: https://www.leplangt.com/nl/wat/
LePLan-Vermeersch in België: de wijnen vindt u bij http://www.magnuswijnen.be
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Miles en Jack houden een soort van vrijgezellenweek langs de wineries van Napa Valley. Maar wat er gebeurt als wijn en liefde verstrengeld geraken, daarop heeft zelfs cynicus Miles geen vat… Gaandeweg steken we meer op over de geneugten van Pinot Noir dan over goedkope Californische Cabernet of Merlot. Niet alleen een van de intelligentste en beste scripts van de laatste jaren, het is vooral d film om thuis knusjes een lekkere fles bij te kraken. OV met ondertitels in Nl, Eng, Fr. Prijs inclusief BTW en verzending (voor België). NU MET KORTING van 25%.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
In de Pocket Wijnbijbel worden meer dan 700 begrippen en personages uit de wijnwereld voor u verklaard in een digitaal naslagwerk van meer dan 200 normale pagina´s. Geactualiseerd tot op de dag van vandaag.
U krijgt via e-mail een Word-file (PC en Mac) in drie delen: A tot H, I tot Q en R tot Z.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
De Universal Wine Cooler van Pulltex® is geconcipieerd met elastische zijkant en past zich op die manier aan aan de verschillende flessenvormen. Hij is hoogsluitend zodat hij niet enkel kan gebruikt worden om flessen koel te houden, maar ook om (bvb. rode wijn) actief te laten afkoelen vóór opening. Twee uurtjes in de vriezer volstaan om hem klaar te maken voor gebruik. Beschikbaar in zwarte kleuruitvoering. Verzendingskosten en btw inbegrepen (voor België).
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
In 12 hoofdstukken en evenzoveel vooroordelen wordt een boekje opengedaan over de actuele wijnwereld. Is het waar dat wijn een zuiver landbouwproduct is? Is het waar dat wijn snobisme is? Dat echte wijnliefhebbers een kelder hebben? Dat je wijn vooral met de tong proeft? En dat men witte wijn koud en rode wijn gechambreerd drinkt? Is wijn een godendrank of net zo banaal als cola? Niets is wat het lijkt. In 12 hoofdstukken dringt je door tot de essentie van wijn en graai je tientallen tips mee die je een beter wijnliefhebber maken. Wordt rechtstreeks verstuurd als Word-file (PC/Mac) per e-mail.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
GROEPSBESTELLINGEN vanaf 120 glazen. Prijs op bestek.
Het Expert glas van Spiegelau werd door La Revue du Vin de France uitgeroepen tot beste wijnproeversglas. Met zijn prijs van 4,99 euro/stuk liet hij de duurdere concurrentie ver achter zich. Dit kristallen glas (26 cl) is bovendien verrijkt met barium, niet met (minder gezond) lood. Bestellingen vanaf 120 euro worden aan huis geleverd.
Voor meer details stuurt u een mailtje naar dirk@kurkdroog.be.
(per set van 6 stuks)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
De kristallen champagneglazen van Spiegelau (designtype 129) zijn bovenaan iets breder dan de typische flute. De mousse stijgt er mooi in op, maar nadien zorgt het doordachte glasdesign ervoor dat het agressieve koolzuur wegebt, wat voor een aangenamere sensatie in de mond zorgt. De glazen hebben een sierlijke, getrokken voet. Leverbaar per set van 6 stuks. Bestellingen vanaf 120 euro worden aan huis geleverd.
Voor meer info stuurt u een mailtje naar dirk@kurkdroog.be.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
BEPERKTE VOORRAAD; De Authentis ´Pinot Noir` is het uitgelezen glas voor uw bewaarwijnen. Na jaren rijping komen ze in dit oogstrelende kristalglas mooi tot expressie. Met zijn royale inhoud van 75 cl (!) is het tegelijk een glas dat de wijn laat ademen. Op die manier maakt deze Authentis het decanteren overbodig en komen ook jonge, karaktervolle of geconcentreerde wijnen mooi tot hun recht. Bestellingen vanaf 120 euro worden aan huis geleverd.
Voor meer info stuurt u een mailtje naar dirk@kurkdroog.be.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Het Authentisglas is de grotere broer van het Expertglas met een royale inhoud van 42 cl. Meer een klasserijk en glansrijk tafelglas dan wel een specifiek wijnproeversglas, is Authentis eveneens vervaardigd van hoogwaardig en kristal met sierlijke, in één stuk getrokken voet. Authentis is het ideale glas voor rode maaltijdwijnen en houtgerijpte witte wijnen. Leverbaar per set van 4 stuks. Bestellingen vanaf 120 euro worden aan huis geleverd.
Voor meer info stuurt u een mailtje naar dirk@kurkdroog.be.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Mooi afgewerkt isothermische etui – made in Australia – dat uw wijnflessen beschermt wanneer u ze mee uitneemt. Naar een ‘bring your own’ restaurant bijvoorbeeld, of wanneer u op bezoek gaat bij vrienden of voor ’n picknick of barbecue. Door de isothermische laag beschermt het etui tegen schokken en temperatuurschommelingen. De fles behoudt gedurende een half uur (tot één uur in het tussenseizoen) zijn oorspronkelijke temperatuur. Uitgerust met draagriem en kurkentrekker (voor picknicks). Beschikbaar in enkelvoudige en dubbele versie. In de prijs is de BTW en de verzending per Postpac inbegrepen (voor België).
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Mooi afgewerkt isothermische etui – made in Australia – dat uw wijnflessen beschermt wanneer u ze mee uitneemt. Naar een ‘bring your own’ restaurant bijvoorbeeld, of wanneer u op bezoek gaat bij vrienden of voor ’n picknick of barbecue. Door de isothermische laag beschermt het etui tegen schokken en temperatuurschommelingen. De fles behoudt gedurende een half uur (tot één uur in het tussenseizoen) zijn oorspronkelijke temperatuur. Uitgerust met draagriem en kurkentrekker (voor picknicks). Beschikbaar in enkelvoudige en dubbele versie. In de prijs is de BTW en de verzending per Postpac inbegrepen (voor België).
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Deze website bestaat dankzij uw evaluaties. Mail ons uw bevindingen als u een wijn drinkt uit de supermarkt.
Voor specifieke vragen of mededelingen kan u altijd mailen naar het Kurkdroog-team.
Wie mailt, trakteren we op een wijnproeverij tegen vriendenprijs.
Kurkdroog organiseert regelmatig wijnproeverijen, die hun naam, ‘Kurkdroog’, alle oneer aandoen. Iedereen kan eraan deelnemen tegen een prijs van 25 €.
Maar wie de 3 maanden voorafgaand aan een proeverij minstens 5 evaluaties doorstuurde, wordt uitgenodigd tegen een vriendenprijs van 5 €.
Hoe evalueren?
Ook al bent u in het dagelijkse leven misschien niet zo gul met cijfers, toch raden wij u aan onderstaande aanwijzingen te volgen bij wijze van conventie. Het zal u ook helpen om ‘bewuster’ te proeven:
Deze wijn heeft duidelijk een gebrek. Stinkende neus, of te zuur terwijl er nauwelijks een spoor van fruit te bespeuren valt. Sommigen zullen hem misschien goed genoeg vinden voor de spaghetti, maar jij koopt hem alvast nooit meer.
De eerste indruk is positief. Aangename neus. Of fruitige smaak. Maar bij een tweede glas ben je minder overtuigd. De wijn wordt anoniem, gaat wat vervelen, blijkt op ‘t einde (afdronk) toch wat te zuur. Maar niet slecht als weekwijntje.
Goede wijn. Aangename neus, genoeg fruit, wat lengte zonder te veel zuur of bitter. Ja, deze wijn zal je misschien nog kopen… als de prijs meevalt.
Dit is de moeite. Een ontdekking. Een mooie neus, met veel fruit of body of heel evenwichtig en elegant met alle elementen (fruit, tannines, zuren) mooi in balans. En belangrijk: je verlangt naar een tweede glas.
Dit is een feestwijn. Dit is echt WOW. Zo’n wijn zet je niet aan iedereen voor. Je hunkert naar een tweede, derde glas. Dit is ook een wijn met voldoende potentie om enkele jaren te bewaren.
Topwijn. Het walhalla. Je wist niet dat wijn zo lekker kon zijn. Je begrijpt dat je er wat meer geld aan uitgeeft want dit is spektakel in een glas. Fruitig, vol, complex, en bij de tweede, derde teug ontdek je al nieuwe aroma’s. Een wijn om te koesteren en eventueel te bewaren voor een mooi moment.
Natuurlijk bent u vrij om er ook uw commentaar bij te voegen: wat u ziet, wat u ruikt, wat u proeft, hoe de afdronk is…
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Wil u een commentaar kwijt of hebt u een vraag over de webshop (winkel), stuur dan een mailtje naar info@kurkdroog.be
Voor wijncommentaren of meningen over een bepaalde wijn, stuur een mailtje naar opinion@kurkdroog.be of ga naar ‘Uw Mening’.
Voor zakelijke contacten, stuur een mailtje naar Dirk Rodriguez, dirk@kurkdroog.be.
Kurkdroog® is eigendom van Recto Recto bvba, Dreef 16, 1640 St-Genesius-Rode.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
end kurkdroog content.php
end kurkdroog search.php
