begin kurkdroog search.php
begin kurkdroog content.php
Licht geparfumeerd, kruidig, genereus, complex, hint van gekonfijte abrikoos. In de mond strak en goed droog, hoge zuren. Beheerst kweepeerbittertje in de afdronk
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Licht rozerood, provence-stijl, floraal, lichtjes geparfumeerd, vleugje cavaillon en framboos. Finesse, fijne zuurtjes, erg verteerbaar. Laat de lente maar komen. (slechts 12,5% alc)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Deze Callisto is een verrassend soepel wegdrinkende rode wijn op basis van Sangiovese en Negroamaro uit de hiel van de Italiaanse laars. Met zijn aroma’s van rijp geplukte zwarte bes, zwarte kers en braam heeft hij onze interesse al beet en de extra toets van fijne specerijen maakt het compleet. Op de tong is er heel wat power maar ook frisheid. De afdronk is lang en zindert een tijdje na.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Discrete neus met vooral florale en tropische impressies met een vleugje citroen en groene ananas. Fris op de tong met hoogtonige zuren. Matige fruitconcentratie en korte afdronk. Lichtvoetige aperitiefwijn. (12,5% alc)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Goed rijp bessenfruit met een zachte expressie, aangevuld met een vleugje kersenlikeur. Vlot en tegelijk lichtjes aards van textuur met gepolijste tannine. We missen het echte Cabernet-karakter maar dit is zeker een geslaagde allemansvriend. Kan tijdelijk ontbreken in tijden van Corona. Bio en Vegan. (12,5%)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Dit is een eenvoudige wijn met een vrij beloftevol parfum. Die belofte wordt in dit oogstjaar vrij goed gehouden: we vinden citrus en steenfruit in het palet en er is voldoende spankracht met een wit pepertje in de afdronk. Leuke aperitiefwijn. De laatste 2 jaar 30 cent goedkoper én beter geworden.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Vet fruit, wat restsuiker die ruwe afdronk maskeert.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Verleidelijke neus met wat kers, kruiden, goede diepte, wat structuur, korte finale maar aangenaam drinkend.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Eenvoudige, ongemaquilleerde chardonnay met veel frisheid maar ook voldoende materie om een mosselpannetje de baas te kunnen.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Evenwichtige wijn met wat zwart fruit, impressies van kreupelhout en garrigue en erg vlotte tannine, het gevolg van een erg technische vinificatie (macération carbonique + flash détente). 14% alc.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Achter een giftig-blauw etiket schuilt een genereuze wijn uit het hart van Spanje. Aroma van gekonfijt zwart fruit en zachte specerijen. De mond is gul maar ook fris genoeg om te verlangen naar een tweede glas. De lichtjes rauwe tannine vraagt om een stukje rood vlees of paté. (13,5 % alc.)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Expressieve fruitige neus van muskaat met een vleugje witte peper. In de mond zacht openend, goede concentratie, rijp fruit en voldoende frisse zuren om voor evenwicht te zorgen. Denk aan aperitief of curryschotels.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Lichtjes groene schijn. Ingehouden neus, wat verwonderlijk is voor een kruising tussen Catarratto en Muskaat, na walsen steenfruit en gedroogd gras. In de mond lichtvoetig met rijp steenfruit en een aangename complexiteit. Vrij hoge zuren in de afdronk.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Erg toegankelijke Aussie, met veel eucalyptus, zoethout en in de mond wat restzoet om een finaal bittertje te maskeren, maar deze wijn is meer dan correct voor zijn prijs. (14,5%)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Lichtjes florale neus. De mond is veel expressiever met fris groen fruit gevolgd door tropische impressies en abrikoos. Licht kweepeerbittertje in de finale. Energieke wijn. Een tikkeltje beter geworden, maar de kwaliteit steeg nog meer. (13?5% alc.)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Tournedos, Lamsgebraad/lamssteak - Schapenbout - Carbonnades - Niertjes - Osso - ucco - Duif - Steak saignant - Eend/gans - Hazenpeper - Oude Gouda, Stilton of Parmezaanse kaas - Zachte roomkazenFrisse, levendige kleur voor een 2011. Discrete neus, na schudden vijg en cassis. In de mond retro van zwart bosfruit, goede concentratie, ook alcoholwarmte. Kan bij gegrild vlees.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Lichte alcoholverstuiving in de neus maar ook sappig rood en zwart bessenfruit en gedroogde kruiden. Krachtig op de tong met genereus en mondvullend fruit. Pittige terugkeer van kruiden in de finale.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Neus met merkwaardige mix van geplet rood fruit, een indringende kruidigheid van zoethout en vanillestokjes. Frisse aanzet, rond, makkelijk wegdrinkend met zijdeachtige tannine. Structuur rond alcohol en mineralen. Knipoog naar Côte Rôtie.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Sterke ananastoets met wat gele perzik en zachte kruiden op de achtergrond. Frisse aanzet in de mond, lichte CO2-prikkeling op de tong. Pittige finale met slag van de pepermolen. Goed verstopte alcohol (14%).
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Impressies van rijpe perzik en lychee, zachte, rokerige tonen. Ook wat zoethout. In de mond lichtvoetig, met een speelse sucrositeit. Wijn voor een uit de hand gelopen namiddag of bij riviervis.
end kurkdroog content.php
end kurkdroog search.php
