begin kurkdroog search.php
begin kurkdroog content.php
Krachtige neus met wilde kruiden en kreupelhout, klein zwart fruit, peper en een vleugje sinaaszeste. Discreet openend in de mond, maar dan almaar krachtiger met een interessante diepte. Mediterraanse wijnstijl. (14%)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Mooie neus van rijpe citroen, perzik met licht oxidatieve ondertoon. In de mond fijnzinnig met secundair en geconfijt fruit en een hint van zoet brood. Goede en alcoholzoete finale die onomwonden flirt met oosterse visgerechten.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Expressieve Piemontees. Neus met impressie van kersenpit, spek, zachte kruiden. Genereuze aanzet, sucrositeit die niet stoort, goede tannine. Bij osso bucco of stoofschotels
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
De wijn is fris en lichtvoetig met rood lentefruit op het tongpuntje. Secundair turks fruit zorgt voor een tweede laagje genot.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Geconcentreerde merlot met flink wat drop in de neus en chocola ook. Op de tong goed rijp bessenfruit en voldoende structuur. Fijne tannine. Wijn werd 2 euro duurder de voorbije 5 jaar. (14% alc)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Tabak, tertiaire fruitaroma´s, aard, champignons, veenbes, aardpeer, gentiaanwortel, kreupelhout. In de mond elegant met goede zuren maar voldoende materie. Ideaal voor wie ‘groenten’: schorseneer, biet, aardpeer, pastinaak.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
expressief, met toets van zwart fruit, room en zopethout. In de mond een opvallend vette textuur (en oppervlakkig hout), makkelijk drinkend, evenwichtig en erg passé partout met iets te weinig structuur om lang te boeien. Werd liefst 90 cent duurder.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Herkenbaar Spaans door de meditarrane kruiden en het royale gebruik van hout, maar het karakter van deze Cabernet met zijn rijp tot gestoofd zwart fruit en sappige tannine is overtuigend. Komt deels van een bio-topwijngaard van Torres. Graag bij gegrild vlees. (Let op: niet overal meer beschikbaar!) (13,5%)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Rond en charmant met discrete houttannines. 30 cent duurder geworden.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Zeer boisé en geconcentreerd met eucalyptustoets.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Tournedos, Lamsgebraad/lamssteak - Schapenbout - Carbonnades - Niertjes - Osso - ucco - Duif - Steak saignant - Eend/gans - Hazenpeper - Oude Gouda, Stilton of Parmezaanse kaas - Zachte roomkazen
2017 was een wonderlijke reüssite in een matig jaar voor dit domein, maar de 2018 lijkt iets té ingetogen, waardoor het hout de bovenhand neemt. Kijk je naar het achteretiket dan zie je 13% alc staan. Vraag: is dat nog een geloofwaardig getal in het Bordeaux van vandaag? Pluk je rijpe druiven bij een alcoholgehalte van 13%. Aan de expressiviteit van de wijn te oordelen: neen.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Het aroma van speelse appeltjes en de zachte frisheid in de mond zijn op maat van wie volgend jaar niet meer zuur wil kijken.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Uitnodigende fruitaanzet met frisse citrustoets en lichtjes minerale ondertoon. In de mond bekoort deze Italiaan met een romige textuur en een perfect droge en zuivere finale. 27 cent goedkoper geworden.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Tournedos - Lamsgebraad/lamssteak - NiertjesSlimme blend met kruidige aanzet en lichte cabernetinslag die vetter dan verwacht over de tong gaat. Eerst discreet qua palet, nadien expressiever met kruiden en zwart nazomerfruit.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Goed getypeerde viognier, ook al is dit een blend, met rijke neus van geel fruit en abrikoos. Ook wat room en vanille. Gul tot vetjes op de tong. Terugkeer van geel fruit en pittig bittertje in de afdronk. Maaltijdwijn. Werd zowat halve euro goedkoper.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Erg levendige en tegelijk gulle sauvignon blanc van een lokale coöperatieve. Een zachte, zoetfruitige afdronk kan wijzen op wat restsuiker, maar dat stoort niet. Plezierwijn
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Fijn prikkelend op de tong met kruisbes, pompelmoes en na walsen ook exotisch fruit. Mineraal, vrij hoognodige zuren, strakke sauvignon-typering. Haalt wel het goede, oude niveau. Nieuw kleedje overigens. Prijs al drie jaar ongewijzigd.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Goudgele en goed onderbouwde kleur. Intense neus van rijpe appel peer, perzik en zomerbloesem. Terugkeer van fris fruit in de mond, zuivere finale met korte afdronk (22 maand sur lattes).
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Pizza (gewone wijn) - Salades, crudités - CharcuterieschotelsIntense neus van zoethout, zwart fruit, toast. In de krachtig met goed geïntegreerd hout en voldoende frisheid. Mooie lengte, met nog krokante tannine in de afdronk. Bij rood vlees.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
de eerste Tjechische wijn ooit in deze lijsten en opmerkelijk door zijn minerale textuur, hoog alcoholgehalte (13%) en een bittertje in de finale. Naar ons gevoel werd de dosage de laatste jaren verhoogd. 20 eurocent duurder geworden.
end kurkdroog content.php
end kurkdroog search.php
