Ongefilterde Georgische wijn. Hints van pitfruit van lokale boomgaarden (geen kersen maar kornoeljes) en een vleugje zoethout. Op de tong evenwichtig en fris, bij een relatief laag alcoholgehalte. Originele en karakteristieke wijn uit Georgiës grootste wijngebied: Kakheti, gemaakt van zijn bekendste blauw druivenras: de Saperavi. Ideaal bij pastei, charcuterie en varkensgrillades. (13%) (Tijdelijk, maart 2023, met 20% korting)

end kurkdroog content.php

Allicht op vraag van Halle werd het nieuwste oogstjaar wat minder alcoholisch (14 ipv 14,5%). Onze vrees dat dit ten kost van gulheid en de charme van de wijn zou gaan, kwam niet uit. De wijn is nog steeds een wonder voor zijn prijs: vol, rond, met een neus van rijpe zwarte bessen, vijgen en pruimpjes en een fijne structuur die aan elegantie heeft gewonnen. (14%)

end kurkdroog content.php

Wijn op basis van de populaire Ripasso-techniek (Valpolicella die “herpasseert” op het vetbezinksel van de Amazone van het seizoen voordien). Ouverture met een fisse neus van kriek, kers en braam zonder storende balsamico-toets. Mond met een goede smaakdiepte en pronte zuurtjes in de finale. Goed geïntegreerde tannine en gematigd alcoholgehalte (13,5%).

end kurkdroog content.php

Albariño uit de Languedoc, van een experimentele wijngaard van wijnbouwer Claude Vialade van amper 0,55 ha groot. De wijn is fruitig, spannend en mooi in balans. Alleen het zilte van de Atlantische Oceaan missen we in het plaatje. Maar: experiment meer dan geslaagd. (12,5%)

end kurkdroog content.php

Minder en wat frisser jaar in Bordeaux met als voordeel dat je er zaakjes kan doen. Deze wijn komt bijvoorbeeld sneller op dronk dan de wijnen van 2015 en 2016 maar heeft wel charmes: hints van braam, kers en gerookt hout. Elegant, fris en evenwichtig op de tong met een matig alcoholgehalte. Bij een mooi stukje rundvlees of lam. (13%)

end kurkdroog content.php

Rasechte Côtes du Rhône met ouverture van garrigue, kreupelhout, specerijen en gekonfijt rood fruit. Op de tong soepel en rond met rijpe tannine en een hint van zwarte peper in de afdronk. Ideaal bij charcuterie, gestoofde gerechten en kleinwild. (14%)

end kurkdroog content.php

Wijn die door de omschakeling naar bio-cultuur aan finesse, frisheid en evenwicht gewonnen heeft. Mooi rijp fruit, fijne tannine en harmonieuze afdronk. Mooie klassieker die een aantal grand cru classé’s achter zich laat. Feestwijn. (14%)

end kurkdroog content.php

Groenige Sauvignon blanc met nadruk op aroma’s van taxus en kruisbes met na walsen een discrete hint van exotisch fruit. Daarmee schrijft deze Sauvignon zich helemaal in in de Nieuw-Zeelandse traditie van vegetaal-exotische sauvignons. Noem het gerust een ‘mini-cloudy bay’. De mond mist wat minerale structuur en complexiteit om aanspraak te maken op een gastronomische status. (13%)

end kurkdroog content.php

Klasrijke Toscaan van een degelijk huis (Nozzole) uit de gemeente Greve met een neus van cassis, kersenlikeur en pruimpjes. In de mond rond en intens met ook wat alcoholzoetheid. Nagenoeg op dronk. Enkel online te bestellen bij Colruyt Klassewijnnen. (15%)

end kurkdroog content.php

Gortdroge sauvignon met zowel hints van citrus als varens en tuinkruiden. Correcte wijn van de coöperatieve Vignerons de Berticot. Mocht alleen een tikkeltje rijper geplukt. 12% alc.

end kurkdroog content.php

Merkwaardig dat nu pas de 2019 op de schappen staat, dus ruim drie jaar na de oogst. De wijn is genereus met exotisch fruit en specerijen. Anderzijds wel fris genoeg om ingezet te worden vanaf het aperitief. Kortom een technisch geslaagde allemansvriend. (13,0%)

end kurkdroog content.php

Aroma’s van blauwe bes en viooltjes. Harmonieuze mond met rijp fruit, specerijen en goed geïntegreerde tannine en alcohol. Het verrassende is de frisse finale die te danken is aan de hoogteligging van de biologische wijngaarden van Argento (Agrelo-Mendoza) aan de voet van de Andes. (+ Vegan + Fairtrade). (14%)

end kurkdroog content.php

Als je ‘Côtes de Provence’ ziet staan op een fles aarzel je of het toch geen rosé is, maar dat is het niet in dit geval. Het is een verrassend complete witte wijn met een fruitige aanzet een fijn gestoffeerd middenpalet en een aangenaam pepertje zonder bitter in de afdronk. Onder hetzelfde label vindt u ook een rosé die minder geslaagd is: iets te veel bitters in de afdronk.

end kurkdroog content.php

Op basis van viura en malvasia. Frisse, levendige neus van kruisbes, witte aalbes en een vleugje appel en perzik. Op de tong lekker doordrinkbaar met een delicate fruitretour en wat brioche. Wie een topwijn zoekt: de witte ‘Vinos Singulares’ is een rasecht feestwijn bij Pomal. (12,5%)

end kurkdroog content.php

Neus met zoete impressies zoals acaciabloesem, gekonfijte abrikoos en rijpe limoen. Op de tong toont de wijn voluit zijn ‘teder’ karakter met een mespuntje restsuiker en limoenretour. Ideaal bij zoute kazen of een citroentaartje. (12%)

end kurkdroog content.php

Mooie, tintelende frisheid, hints van kruisbes en citrus met een spannend wit pepertje in de afdronk. Tijdens lentefestival uitzonderlijk aan €3,99.

end kurkdroog content.php

Deze Californiër met zijn gothic label is erg genereus met hout, met als gevolg een filmende textuur in de mond en typisch Californisch: veel body. De wijn lijkt vurig maar we zien slechts 13,5% op de teller. Geslaagde en vlezige wijn die gerust een typisch Amerikaanse gourmet-burger de baas kan. (13,5% alc)

end kurkdroog content.php

Wijn die de looks heeft van een Australiër, toch is een wijn van de Kaap. Vlot, met een vleugje zwarte kers en olijf. Klassiek en voldoende gestructureerd op de tong met net genoeg van alles en niet té alcoholisch. Je kan je natuurlijk afvragen, waarom Shiraz? Was Pinotage of Cabernet niet beter geweest? (14% alc)

end kurkdroog content.php

Degelijke Minervois, met een genereuze ouverture van rode pruimpjes, kers en braam en garigue-invloeden na schudden. Op de tong sappig on zuiver met een aangename kruidenretour en voldoende frisheid om de spanning erin te houden. Duidelijke indicatie van de gebruikte druivenrassen. Deze prijs is een lanceringsprijs, mogelijk stijgt die in 2022. (13,5%)

end kurkdroog content.php

Klassieke, goed gemaakte bordeaux. Neus met fris maar gezond en voldoende rijp fruit met een vlezige merlot-inslag. De mond is vlot en elegant. Een mooie maaltijdwijn die niet per se met de aandacht wil gaan lopen. De 2019 is wel wat meer gesloten dan de 2018. Karaferen dus. (13,5%)

end kurkdroog content.php