Saumur Lieu-Dit Les Epinats (2012) Saumur/Loire - chenin blanc
Saumur/Loire - chenin blanc herkomst: Frankrijk
: Wit: 81%: Delhaize : 5.99 €
Frisse chenin-blanc uit een ondergrond van en klei en leisteen, wat het florale aroma en palet van rijp wit steenfruit mooi laat contrastreren met een minerale ondertoon. Wijn die houdt van schaaldiertjes.
Degelijke chardonnay, fris, rond en fruitig, met een vrij zuivere finale zonder storend hout en restsuiker. Twee euro duurder geworden in twee jaar tijd. Door de slechte oogsten in Bourgogne?
Deze jongen hoort niet meteen tot de top, maar voldoet ruimschoots aan alle criteria van ‘correcte’ schuimwijn: fijne belletjes, evenwicht tussen materie, zuur en bitter. Wat hard schuimend, maar bij een tweede glas is de onstuimigheid bedaard.
Zoet, warme, versterkte neus die doet denken aan vermouth (wormhoutwortel) en porto, sinaaszeste. In de mond gul en genereus, rond, sucrositeit gecombineerd met wat bitter.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Arniston Chenin Chardonnay (2013) Western Cape / Chenin Blanc-Chardonnay
Western Cape / Chenin Blanc-Chardonnay herkomst: Zuid-Afrika
Leuk verpakte wijn is een soort zintuiglijke roetsjbaan: eerst overweldigt hij door zijn fruitimpact, dan volgt er een minerale droogte – vooral in de mond – maar op het einde komt het fruit terug. Originele rosé van pinot noir, cabernet en negrette.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Beringer Stonactiefe Cellars Cabernet-Sauvignon (2011) California - Cabernet-Sauvignon
California - Cabernet-Sauvignon herkomst: Californië USA
Ziet er helemaal uit als een `fun wine` en is ook leuk om drinken. Voldoende fris, rijke neus met een vleugje muskaat. In de mond makkelijk en rond, maar toch voldoende droog in de finale om de spanning erin te houden.
Viooltjes, primair fruit, lichte yoghurt-toets. Mond in lijn met de neus: nadruk op rood zomerfruit, romig en soepel. Allemansvriend die wel wat structuur mist. (14,0%)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Réserve des Tuguets (Plaimont) (2015) Madiran (Sud-Ouest) / tannat, cabernet-franc en -sauvignon
Madiran (Sud-Ouest) / tannat, cabernet-franc en -sauvignon herkomst: Frankrijk
Verrassend geconcentreerd met veel rijp zwart fruit. Prettige textuur met voldoende materie en frisheid. Sappig ook. Blijkbaar een topjaar voor Madiran en hoe dan ook knap werk van de coöperatieve van Plaimont. Een jaartje rust kan geen kwaad, maar hij is nu al zeer genietbaar bij ratatouille, vleesstoofpotten of eend. (13,5 % alc)
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Château de la Coulerette Rosé (2013) Côtes de Provence - grenache-dominant
Côtes de Provence - grenache-dominant herkomst: Frankrijk
Licht bonbon roze getint. Elegante, florale rosé met een fris palet van klein rood zomerfruit, zelfs wat vetjes op de tong. Licht kruidige eindtoets zonder bitter. Allemansvriend.
Zeldzaam Italiaans druivenras achter een opvallend etiket. Wat groene reflecties. Intense neus van rijpe citroen. Gulle aanzet met sur-lie prikkeling en een rijk palet van wit steemfruit met nuances van abrikoos. Opvallend zuurrijke finale.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Spier “North Bank” Reserve White (2019) Western Cape
Vet, impact van hout, blend van niet-meegedeelde druivenrassen, maar er is veel materie, de charme van hout, specerijen zoals zoethout en vanille. Rondeur, vriendelijke zuren. Passend bij gegrilde vis of gevogelte al dan niet in saus. Beter dan de rode Spier. (13%)
Deze wijn uit de door ons riant verguisde streek onthaalt ons op een mooi exotisch palet in een vrij zuurloze wijn die wel een aangenaam prikkelende finale meekreeg. 86 cent geodkoper geworden.
end kurkdroog content.php
begin kurkdroog content.php
Santa Rita 120 Carmenère (2010) Rapel Valley - Carmenère
De Mas Pere heeft een discrete neus van hooi, na schudden wat kersenpit en kreupelhout. Expressiever in de mond met een gulle, volumineuze kern. Lichtjes vet van textuur evolueert de wijn naar een perfect droge en zuivere finale. Laag alcoholvolume. (11,5% alc.)