Discrete, evenwichtige ouverture met zachte houtimpressies. Na walsen rood bessenfruit en een toets van viooltjes. In de mond ingehouden maar harmonieus met een goede structuur en krokante, kwaliteitsvolle tannine. Viña Mayor is een degelijk huis dat al 35 jaar gevestigd is in de Duero-vallei. Deze wijn kreeg 3 maand houtrijping mee. De Crianza met 12 maand houtrijping zal pas vanaf de laatste week van 2023 beschikbaar zijn (aan €10,99). 14% vol.

end kurkdroog content.php

Het oogstjaar 2016 tilt bijna alle Rhônewijnen boven hunzelf. Hier is dit uitermate het geval: rijpe braam en bosbes, malse tannine, aangename kruidigheid. Ja, een allemansvriend, maar gemaakt met kennis van zaken. (14,5% alc.)

end kurkdroog content.php

Goede Fino typering. Zilt en fris tegelijk, complex aroma. In de mond evenwichtig en elegant van aanzet en opnieuw fris. Palet met wat nootjes en een lichte retro van hout. Aangename, zuivere finale met in toom gehouden ziltheid. Mooie allrounder

end kurkdroog content.php

Erg vlotte en toegankelijke Roussillon (van een kleine coöperatieve, bijgestaan door top-oenoloog Jeff Carrel). Fruitig, open, kruidig, rasecht met krokante tannine en wat garrigue, frisse mineraliteit dankzij de inbreng van carignan afkomstig van leisteenbodem. Goed geïntegreerde alcohol. Kon misschien wat complexer, maar de prijs-kwaliteitverhouding is interessant. (14,5%)

end kurkdroog content.php

Bloemig parfum met kalkachtige frisheid. Glycerineus en dik tranend, lekkere vette fruitsmaak met een register dat breed gaat op de tong, met aardbei en vijg maar ook delicater rood fruit zoals aalbes. Geen bbq nodig, dit is een genot op zich.

end kurkdroog content.php

Ouverture met rozen en rood gekonfijt fruit. Na walsen laurier en gebrande koffie. In de mond zijdeachtig en rond, aangenaam en goed gestoffeerd. Er werd gewerkt aan de structuur: de tannine geeft present maar is goed versmolten met hout en fruit dankzij een lagering van 16 maand. Prijs al drie jaar ongewijzigd.

end kurkdroog content.php

Zomers pitfruit en krokante tannine. Dit is een wijn die kan ouderen, maar de charme spreekt nu al voor zich. Finale met enige houtimpact. Werd 90 cent goedkoper.

end kurkdroog content.php

Erg expressieve neus van zwart fruit, wilde kruiden en droog kreupelhout. Ook in de mond is er een intense présence van rijp fruit en kruiden. Perfect geknoopte finale die doet verlangen naar een tweede glas. 80 cent goedkoper geworden de voorbije 5 jaar. Profiteer ervan zolang dit soort topwijn nog in een Belgische supermarkt te verkrijgen is. Laatste exemplaren! (14,5%)

end kurkdroog content.php

We worden van bij de aanzet meegevoerd door een vette en vlezige fruitkern (met vooral rijpe cassis) die alles mooi op zijn plaats zet, nieuwe eik incluis. Gezonde, krokante tannine die aangeeft dat het beste nog moet komen.

end kurkdroog content.php

Zeldzame drinkbare Pinot noir. Nieuw-Zeelander met een goede balans tussen zuur en (rijp) fruit. Hints van kers, kruidnagel en zoethout. Flirt met het vegetatieve, maar blijft aangenaam tot in de finale afdronk. (13% alc.)

end kurkdroog content.php

Fijn, verfrissend en lichtjes kruidig. Perfect bij wit vlees

end kurkdroog content.php

Rioja met opvallende zuurtjes maar ook voldoende structuur en fruit om alles in balans te brengen. Ideaal bij gevogelte, wit vlees, konijn en kleinwild. (14 alc.)

end kurkdroog content.php

Deze (relatief dure) wijn wordt door de verdeler stiefmoederlijk behandeld: met name op het bovenste schap, onbeschermd en vlak onder de spots. Als je dan weet dat licht na lucht de voornaamste oorzaak is van oxidatie… De wijn is niet overtuigend en gelet op de behandeling door de winkelverantwoordelijken is het niet duidelijk waarom.

end kurkdroog content.php

Aroma van kers en kersenpit, wat gegrild hout. In de mond vet fruit en evenwicht. De finale is aan de pittige kant met zwarte peper en krokante tannine. Verdient nog een jaartje rust.

end kurkdroog content.php

Voor liefhebbers van Prosecco is er deze vlotte Valdobbiadene: zachte neus met rijpe limoen, goed gestoffeerd middenpalet en een finale waarin zoet, zuur en zout elkaar in evenwicht houden. (11%)

end kurkdroog content.php

Fris en evenwichtig met wat eindbitter

end kurkdroog content.php

fruitig en levendig (parelend) op de tong. Broodgist-toets door sur lie lagering. (13,5% als.)

end kurkdroog content.php

Verrukking van bij de ouverture: deze wijn is complex met toetsen van gele perzik, abrikoos, noten en een rokerige mineraliteit. In de mond wordt het plezier verlengd, fris op de tong en aanhoudend spannend. (13,0%)

end kurkdroog content.php

Ingetigen sauvignon die groeit in het glas en heel wat structuur heeft. Kan zowel bij zeevruchten als wit vlees. (13% alc.)

end kurkdroog content.php

Een hint van brioche in de neus verraadt een lang verblijf ‘sur lies’, wat de wijn een zachtere neus geeft. Na walsen ook wat citroen. In de mond fris en lichtjes mineraal met een fijn bittertje. Gastronomische wijn.

end kurkdroog content.php