Typische médoc-neus: kruiden, cassis, laurier, eik. Pittig en gestructureerd in de mond met stevige tannine, maar goed geïntegreerd hout. Bewaarwijn.
Deze wijn past uitstekend bij:
Tournedos - Lamsgebraad/lamssteak - Niertjes
Osso bucco - Duif - Eend/gans - Fazant
Hazenpeper - Hert
Oude Gouda - Zachte roomkazen
end kurkdroog content-wijn-full.php