Krachtige neus, met zowel heel rijpe (cassis) als vrij groene (laurier, tuinkruiden) toetsen en verder cacao, eucalyptus en rozemarijn. In de mond rond, romig en makkelijk met overwegend rijp fruit en licht tanninebittertje.
Deze wijn past uitstekend bij:
Carpaccio van rundvlees - De betere mixed grill
Rundsvlees geroosterd en T-bone steak - Tournedos
Osso bucco - Kip, kalkoen - Wilde eend - Duif
Britse harde kazen - Zachte roomkazent
end kurkdroog content-wijn-full.php
