De tempranillo komt lichtgekleurd in het glas wat wijst op een geringe extractie. De wijn is dan ook soepel, zonder harde kantjes of rauwe tannine. Door de lichtheid komt de alcohol in deze jaargang sterk opzetten.
Deze wijn past uitstekend bij:
Antipasto - Crudités - Rauwe ham, salami
Barbecues and Mixed grill - Chili con carne
Konijn - Osso Bucco - Pastagerechten - Pizza
Gevulde paprika´s of aubergines - Ratatouille
end kurkdroog content-wijn-full.php
