Erg rijp fruit (cassis, kers) met een vleugje pruim. Ook zoethout en hint van geroosterd vlees. In de mond lekker vet, kruidig, krachtig en met een stevige structuur maar ook fris genoeg om het geheel spannend te houden.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Las Puertas Cabernet-Sauvignon (2019)
Central Valley - Cabernet-sauvignon herkomst: Chili
Instap-Chileen die in bulk wordt ingevoerd en in België gebotteld. De producent kreeg blijkbaar een mooie oogst in de kuip: de wijn is rond en fruitig, fijn gekruid en niet te alcoholisch. En vooral een klein wonder voor zijn prijs. Eén euro duurder op één jaar tijd geworden. Onder impuls van de goede commentaren? (13% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Best of Our Planet Cabernet-Sauvignon (bio) (2018)
Goed rijp bessenfruit met een zachte expressie, aangevuld met een vleugje kersenlikeur. Vlot en tegelijk lichtjes aards van textuur met gepolijste tannine. We missen het echte Cabernet-karakter maar dit is zeker een geslaagde allemansvriend. Kan tijdelijk ontbreken in tijden van Corona. Bio en Vegan. (12,5%)
Wijn met een knipoog naar de jonge wijnliefhebber. Erg technische wijn ook: nauwelijks tannine, veel kleur en toch een laag alcoholgehalte. Niettemin is dit best een vlot drinkbare malbec die ook koeler kan gedronken worden dankzij – precies – de afwezigheid van tannine. Ideaal voor de zomermaanden. (11,5% als)
Deze wijn is een vloeibaar pleidooi voor elegantie. Ook al is het één met een valse lichtvoetigheid. Neus met wat kruiden en slank rood fruit dat terugkeert in de mond, maar onderhuids sluipt een stevige 13,5° alcohol. Werd 20 cent goedkoper.
Discrete neus met grafiettoets en cabernet die aanvankelijk domineert. Wat gegrild hout op de achtergrond. Rood pitfruit en kruiden in een geheel dat sappiger mocht.
Aangenaam spel tussen kruiden en vet fruit, met wat jammy ondertoon. De aanzet is lekker pittig en toch strak met net voldoende vlees om de botten en knoopt aan met de betere Monasterio van vroeger. Bittertje op het einde.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Château Montner (2013)
Côtes du Roussillon Villages - grenache-syrah-carignan herkomst: Frankrijk
Lichte alcoholverstuiving in de neus maar ook sappig rood en zwart bessenfruit en gedroogde kruiden. Krachtig op de tong met genereus en mondvullend fruit. Pittige terugkeer van kruiden in de finale.
Alcoholisch (14%), wat cassis, zwarte thee, discrete neus dus. In de mond evenwichtig, voldoende materie, weinig expressief, maar goede balans tussen vet, zuren en body. Goede structuur met krokante tannine. Correcte passe-partoutwijn.
Gezonde kleur, aroma met pruimen, braam en wat kruiden. In de mond sappig en vet fruit met een mooie concentratie. Kon wat frisser en complexer, maar er is voldoende ruggengraat en lengte ondanks de zachte tannine. Werd €0,4 duurder.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Segada – Trincadeira-Castelao (2005)
Vinho Regional Ribatejano - trincadeira-castelao herkomst: Portugal
Frisse neus, rijp zomerfruit, geplette zwarte bessen. In de mond sappig, beetje lichtvoetig, maar harmonieus en smakelijk met een goed doordrinkgehalte. Mist alleen wat body. Werd 40 cent goedkoper.
Een wijn die inpalmt door zijn intensiteit, zowel in de neus als in de mond. Rood fruit en kersenpit, in toom gehouden zuurtjes maar harder qua finale dan in vorige oogstjaren