Donker granaatrode tint. Nieuw oogstjaar met nog steeds een verleidelijke neus met koffietoetsen en ook wat eucalyptus. Na walsen zwarte kers en cassis. Op de tong een mooi geconcentreerde materie, vrij filmend van textuur met een aangename lengte en een lichte terugkeer van kruiden wat de wijn ook frisheid geeft. Ideaal bij gegrild en gestoofd vlees en lam. (13,5%)
Deze wijn past uitstekend bij:
Kaassoufflé - Patés en terrines - Gebraden lam - Lamskoteletten
Varkensham, en -gebraad - Mixed Grill - Rundsvlees geroosterd
Eendenborst - Haas - Niertjes - Saté - Duif,kwartel
Wildzwijnragout met groene pepersaus - Roomkaas
end kurkdroog content-wijn-full.php
